～hikari宅の昆布料理～
昆布パンを焼いてみました♪
いつものパンよりしっとり感がありましたよー。
強力粉250ｇ、バター11ｇ、砂糖大さじ2、塩小さじ1弱、ドライイースト小さじ1、水100cc、牛乳100ccに「がごめ昆布粉末」と「納豆昆布」を刻んだもの（乾燥した状態のまま）をベーカリーにセットして
焼いただけ。遠くにがごめ昆布のねばりが！好評でした。
刻んである昆布はとても便利ですのでいろいろつかえますね。
豆腐ハンバーグのソースにもしてみました。
がごめが入っていると、とろーり感がでるので簡単にソースやドレッシングができます
水で戻した昆布は戻し水ごと、コンソメ、めんつゆ、砂糖で味付け
さっぱり和風のソースです。
戻した昆布の千切りをまた細かく刻んで離乳食にも活用。
9ヶ月ころからがごめ昆布も一緒に食べれます（9ヶ月前の離乳食用のだしは真昆布で！）
昆布には、「ヨウ素」が含まれていますね。時節柄、食べておきたいです。
昆布はみそ味にも良く合います。
函館ではどこからともなく頂く、根曲がり竹の子とフキ。
昆布と一緒にお味噌でこっくり炊いて。おいしいですよ♪
昆布は食べなきゃもったいないですよね（￣～；￣）
