kitora編の最近のブログ記事

毎日２０分以内で夕食を作ることを目標に台所に立っている私キトラは、

「昆布とか調理するのめんどくせーし」というずぼらな方にこそオススメしたい昆布料理をご紹介。

まずは、十字街電停と金森赤レンガ倉庫の間くらいにある昆布専門店「丸昌(まるしょう)」へ

お出かけください。

「その時点でめんどくせーわ」と思ったアナタは料理なんかやめましょう。

丸昌は日本最古のコンクリート電柱のすぐ道路を挟んで隣にありますので、わかりやすいはず。

お店に入ると気さくなおばちゃんがいろいろと商品の説明をしてくれるかもしれませんが、

実はここの社長さんです(笑)。

店構えを見ると小さなお店に思えますが、実は丸昌さんは昆布の落札から加工、卸までを

一貫して行う問屋さんなのです。だから、本当にいいものを卸値に近い格安で販売しています。

ここで買っていただきたいのが「ほたてご飯の素」。２合炊きで３８０円。

干し貝柱と刻み昆布、そして天然塩がひとつの袋に入ったセットです。